Andouille Asselot

Maison familiale spécialisée dans la fabrication artisanale de la véritable andouille de Vire. Fumage en cheminée traditionnelle au bois de hêtre durant de longues semaines. Visite de l’usine en août le mercredi à 15h pour les individuels, groupes sur demande toute l’année. Vaste boutique de produits du terroir.