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Consommer local pour les fêtes

Qui dit fêtes de fin d’année dit également moments de qualité avec ses proches. Pour l’occasion, régalez-vous : escargots, volailles, pain d’épices et spiritueux, dressez une jolie table avec les spécialistes de l’art de la table ou encore gâtez vos proches. Découvrez nos adresses pour mettre un peu de magie dans les yeux de tous.

Préparer un repas avec des produits locaux

  • Myriam, de la Ferme de Linoudel à Danvou-la-Ferrière vous propose de la viande de canard sous différentes formes : aiguillettes, magrets et cuisses ainsi que du porc et du poulet bio.
  • Pour les plus gourmands, Sylvie de Gout’ mé cha située dans la commune Les Loges apportera un peu de sucrosité à vos amuses-bouches avec sa confiture d’oignon, ses confitures de fruits ou ses gelées (entre 2,90€ et 6€ de 120g à 350g).
  • Christine et Jean-François des Escargots de l’Odon à Saint-Georges-d’Aunay vous proposent quant à eux des escargots farcis au beurre d’ail. Retrouvez la douzaine d’escargots en coquille, en croquille ou en mini bouchées (à partir de 6,60€).
  • Un Noël normand s’accompagne forcément de fromages. Direction la Bergerie de la Souleuvre à Carville pour du fromage frais, de la tome et de la feta de brebis. La Ferme d’Uo à Coulonces vous régalera avec ses tommes et meules à base de lait de vache. Naturellement Normande à Landelles-et-Coupigny est reconnue pour son délicieux camembert. Les chèvres de la Saffrie à Montchamp réalisent des crottins, pyramides cendrées, lingots cendrés à partir du lait de leurs chèvres. La Chèvreline à Vassy vous propose des crottins parfumés notamment à la figue et aux amandes caramélisées. Et pour plus d’exhaustivité la Fromagerie du Rond-point à Vire présente une large gamme de fromages du terroir et d’ailleurs.
  • Pour le dessert, Manuel de Gourmand et givré à Carville vous concocte des bûches glacées pour Noël. La pâtisserie-chocolaterie Aux douceurs de Martilly à Vire vous propose toute une gamme de gourmandises pour les fêtes.

Les breuvages du bocage

Que diriez-vous d’une bolée de cidre avec ceci ? Partez à la rencontre de nos cidriculteurs : Nicolas de La Cidrerie Mette au Mesnil-Caussois et Stéphane du Domaine de Romilly à Vassy. Découvrez leurs cidres brut ou demi-sec. Laissez-vous également tenter par la fraîcheur de leurs jus de pommes fermiers. Les amateurs de digestifs, trouveront aussi du pommeau et du calvados.

À Cahagnes, Loterot Saveurs sublime le calvados dans son atelier de liquoriste. Ses créations : la Crème de Calvados®, Fée Bleue, Drakking, NorSud et d’autres liqueurs fabriquées sur place vous régaleront.

Si vous préférez le houblon, faites un tour du côté de nos brasseries : Bières Mobsby à Saint-Germain-de-Tallevende et Aude et Antoine de Valdal à Pierres.

Et enfin, si la pomme et le houblon vous laissent de marbre, alors rendez-vous à La Cave du Bénit à Le Beny-Bocage pour de multiples découvertes gustatives : vins, spiritueux et cave à whisky.

Dresser une table élégante

Le Magasin d’usine Degrenne à Vire vous propose un vaste choix de couverts, porcelaine, verrerie, culinaire, coutellerie, décoration et linge de la table. Découvrez des collections chics et intemporelles pour toutes les occasions. Degrenne choisit les matériaux les plus nobles pour la confection de ses produits : un acier inoxydable de la plus haute qualité pour ses couverts, un cristallin haute qualité pour ses verres et la porcelaine la plus fine pour ses assiettes. La boutique est ouverte du lundi au samedi, de 10h à 18h30.

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Article publié le mardi 22 novembre 2022