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Articles publiés en 2021
Masako Guérard sublime la pomme
Masako Guérard est pâtissière pour le restaurant Le Manoir de la Pommeraie à Roullours. Situé dans le cadre idyllique d'un manoir du XVIIIème siècle joliment boisé d'arbres centenaires, ce restaurant propose une cuisine gastronomique raffinée. Crumble Sésame, Pommes ... Article publié le mercredi 24 novembre 2021
Quelques souvenirs de Michel Drucker
Il a grandi dans le Bocage Virois entre les années 1940 et 1960 et fait maintenant partie des figures emblématiques de la télévision française. Michel Drucker partage ses souvenirs du Pays de Vire, un territoire qui l’a profondément marqué. Quel est votre lien avec le territoire virois ... Article publié le mercredi 10 novembre 2021
La recette de pomme salée de Yannick Yon
Le chef Yannick Yon est passionné par son métier. Il propose une cuisine moderne et créative, de qualité, à base de produits locaux, tout fait maison. Son établissement, se situe à Villers-Bocage. Compotée de pommes cuite au cidre fermier, Saint-Jacques sautées au beurre demi-sel, ... Article publié le mercredi 27 octobre 2021
4 idées d'activités slow
Le concept anglo-saxon du Slow Tourism se traduit par du "Tourisme lent". Il se définit comme l’art devoyager en prenant son temps, en se ressourçant dans la nature et en s’imprégnant des richesses dupatrimoine. Véritable retour aux sources, l’idée est aussi de privilégier les ... Article publié le mercredi 27 octobre 2021
Le patrimoine de la reconstruction dans le Bocage
La reconstruction du Pays de Vire Reconstruction de la Rue Pasteur à Villers-Bocage © La Fabrique de Patrimoines en Normandie La Seconde Guerre mondiale a profondément marqué le Pays de Vire. Les stigmates de la guerre sont notamment visibles par un abondant bâti datant des années ... Article publié le vendredi 24 septembre 2021
Vire, décor de cinéma
Cécile Aubry et Robert Desgrieux à la fontaine sur la place en compagnie de Henri-Georges Clouzot - Crédits : Polda/Les Collectionneurs Virois Plusieurs scènes de Manon ont été tournées à Vire. Sorti le 9 mars 1949, ce film est réalisé par le cinéaste Henri-Georges Clouzot et a ... Article publié le mercredi 22 septembre 2021
9 lieux Instagrammables
Découvrez les 9 endroits les plus photogéniques de notre destination pour sublimer votre feed Instagram. L’espace naturel des Gorges de la Vire est traversé par les rivières de la Vire et de la Souleuvre dans un paysage d’une grande variété ! Les plateaux de granit alternent ... Article publié le lundi 17 mai 2021
Des produits carnés de qualité
Pendant plusieurs siècles, les paysans ont souffert de disettes ou de famines et la viande était un luxe quasiment inaccessible. Pendant que leur alimentation quotidienne était faite de pain, de bouillie et de légumes, les notables rentiers ou de profession intellectuelle avaient une ... Article publié le jeudi 15 avril 2021
Où trouver de bons breuvages à base de pomme et autres ?
Adam et Eve ont croqué la pomme, les Normands en ont fait du cidre ! Pierre angulaire de la gastronomie normande, la pomme sublime nos plats et nos boissons depuis des centaines d’années. Si l’on remonte le temps, la première mention de cidre en Normandie remonte à l’époque de ... Article publié le mercredi 7 avril 2021
3 adresses sucrées à tester
La gourmandise est considérée comme "un vilain défaut" pour certains, pour nous c'est une belle chose et c'est pour cette raison que nous vous dévoilons 3 lieux où achetez de bons produits sucrés : à base de miel ou par l’intermédiaire des pâtisseries, chocolats et viennoiseries. ... Article publié le jeudi 1 avril 2021
